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    4 日,泰安市市场监管局召开登山节餐饮保障约谈提醒会。全市市场监管部门相关工作人员和泰安部分酒店行业代表参加会议。

    会上,市市场监管局相关负责人宣读了《关于做好泰山国际登山节及中秋国庆"两节"期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》。会议传达了市委、市政府近期及登山节期间安全稳定工作要求,安排部署了近期及登山节、中秋节、国庆节等重大节日安全稳定工作,为进一步做好第 33 届泰山国际登山节期间重大活动各项安全保障工作和文明城市创建工作提出了要求。

    会后,市市场监管局相关工作人员立即对部分保障单位进行了检查。检查过程中,相关负责人强调,各接待点要进一步加强管理,规范经营,严格把关食品原料采购及保存,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作,严格落实留样制度等,消除餐饮服务环节的食品安全隐患,确保食品安全。

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